【異物混入】フジパンストアー が１３センチ金型付きチョココルネ販売「歯にひび入った」客苦情１３センチ金型付きチョココルネ販売 フジパンストアー 「歯にひび入った」客苦情http://www.sankei.com/west/news/170402/wst1704020055-n1.html 製パン大手フジパンのグループ会社「フジパンストアー」（名古屋市）は２日、昨年１２月５日に愛知県みよし市の商業施設イオン三好店のパン販売店で、金属製の金型が付いたまま菓子パンのチョココルネ１個を販売したと明らかにした。購入した男性から「歯にひびが入った」と苦情があり、判明したという。 同社は既に男性に謝罪しており「治療費を支払うなど今後も誠実に対応したい」としている。 同社によると店舗の調理場で長さ約１３センチの円すい状の金型にパン生地を巻き付け、１０〜２０個を焼いたが、うち１個から金型を取り外し忘れたままチョコレートクリームを注入、販売していた。外した後の金型の個数の確認を怠ったのが原因。再発防止に確認作業を徹底するとともに、金型をシリコーン製に変更するなどの対策を取るという。
09/06 19:43
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【異物混入】フジパンストアー が１３センチ金型付きチョココルネ販売「歯にひび入った」客苦情
１３センチ金型付きチョココルネ販売 フジパンストアー 「歯にひび入った」客苦情
http://www.sankei.com/west/news/170402/wst1704020055-n1.html
製パン大手フジパンのグループ会社「フジパンストアー」（名古屋市）は２日、昨年１２月５日に愛知県みよし市の商業施設イオン三好店のパン販売店で、金属製の金型が付いたまま菓子パンのチョココルネ１個を販売したと明らかにした。購入した男性から「歯にひびが入った」と苦情があり、判明したという。
同社は既に男性に謝罪しており「治療費を支払うなど今後も誠実に対応したい」としている。
同社によると店舗の調理場で長さ約１３センチの円すい状の金型にパン生地を巻き付け、１０〜２０個を焼いたが、うち１個から金型を取り外し忘れたままチョコレートクリームを注入、販売していた。外した後の金型の個数の確認を怠ったのが原因。再発防止に確認作業を徹底するとともに、金型をシリコーン製に変更するなどの対策を取るという。