>>12つづき◇平均労働が月400時間 休日は、当初より、月に5日だけでした。在籍中に２つの店で働きましたが、２つめの店ではさらに減って、月2日になりました。家に帰れないんです。店で寝て、近くのネットカフェでシャワーを浴びて。私がいない日は、バイト2人に任せて、ネットカフェで、何かあったときのために連絡待ちをしている状態でした。 実際の労働時間は、店の営業が17時〜翌朝5時なので、通常は15時出社で、翌５時過ぎまでの、14〜15時間拘束。休憩1時間を引いても、13〜14時間が実労働時間でした（休憩可能かどうかもエリマネの方針次第）。 忙しい週末や年末等は、仕込みのために1時間早く来たり、後片付けで朝6時まで仕事をしますし、ルーティーンの店舗労働以外に、月1回、約40店の店長とエリアマネージャ（エリマネ）が集まる会議に出たり、「仕込みマスター研修」「調理マスター研修」などの研修があり、これらは昼の12時〜14時の時間帯を中心に設定されますから、1か月でならしたら、1日平均が15時間労働ほどになります。 15時間×25日＝375時間。２つめの店では15×28＝420時間。これが月あたりの労働時間です。平均で約400時間というのが、私がこの１年で、本当に働いた時間だと考えて貰って構いません。全国の店舗が全て同じ状況なのかはわかりませんが、少なくとも私の周りの店長は、みんなそのくらい働かされていました。 業態や地域、曜日によっては、午前３時閉店の店もありますので、若干、勤務時間が短い人もいます。それでも、周囲のどこの店舗を見渡しても、モンテの社員は、最低でも月350時間は働いている計算になりました。◇残業代はMAX７０時間まで、残り１４０時間がサビ残 それでも、実際にシフトを組む段階で「ガルフ」に入力できるのは、上限（予定段階）220時間でした。ガルフというのは、各店に１台あるパソコンにインストールされた専用の情報システムで、指紋認証によって個人を識別してから入力します。発注や在庫管理も、このガルフで行います。 このガルフが労務管理システムとなっており.....（この続きの文章、および全ての拡大画像は、会員のみに提供されております。）http://www.mynewsjapan.com/reports/2193
01/04 20:17
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>>12つづき
◇平均労働が月400時間
休日は、当初より、月に5日だけでした。在籍中に２つの店で働きましたが、２つめの店ではさらに減って、月2日になりました。家に帰れないんです。店で寝て、近くのネットカフェでシャワーを浴びて。私がいない日は、バイト2人に任せて、ネットカフェで、何かあったときのために連絡待ちをしている状態でした。
実際の労働時間は、店の営業が17時〜翌朝5時なので、通常は15時出社で、翌５時過ぎまでの、14〜15時間拘束。休憩1時間を引いても、13〜14時間が実労働時間でした（休憩可能かどうかもエリマネの方針次第）。
忙しい週末や年末等は、仕込みのために1時間早く来たり、後片付けで朝6時まで仕事をしますし、ルーティーンの店舗労働以外に、月1回、約40店の店長とエリアマネージャ（エリマネ）が集まる会議に出たり、「仕込みマスター研修」「調理マスター研修」などの研修があり、これらは昼の12時〜14時の時間帯を中心に設定されますから、1か月でならしたら、1日平均が15時間労働ほどになります。
15時間×25日＝375時間。２つめの店では15×28＝420時間。これが月あたりの労働時間です。平均で約400時間というのが、私がこの１年で、本当に働いた時間だと考えて貰って構いません。全国の店舗が全て同じ状況なのかはわかりませんが、少なくとも私の周りの店長は、みんなそのくらい働かされていました。
業態や地域、曜日によっては、午前３時閉店の店もありますので、若干、勤務時間が短い人もいます。それでも、周囲のどこの店舗を見渡しても、モンテの社員は、最低でも月350時間は働いている計算になりました。
◇残業代はMAX７０時間まで、残り１４０時間がサビ残
それでも、実際にシフトを組む段階で「ガルフ」に入力できるのは、上限（予定段階）220時間でした。ガルフというのは、各店に１台あるパソコンにインストールされた専用の情報システムで、指紋認証によって個人を識別してから入力します。発注や在庫管理も、このガルフで行います。
このガルフが労務管理システムとなっており.....（この続きの文章、および全ての拡大画像は、会員のみに提供されております。）
http://www.mynewsjapan.com/reports/2193