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現場先で見つけた美味しい飲食店など/食のニュース
77.[名無しさん] 海水から作る食卓塩には健康への影響が懸念される微小なマイクロプラスチック粒子が含まれている<br><br>人体に悪影響を及ぼす可能性が指摘される「マイクロプラスチック」が、多くの国の食卓塩に含まれていることが科学的な調査で分かりました。<br>食塩などの生成過程でマイクロプラスチックを除去するプロセスの導入が推奨されています。<br><br>マイクロプラスチックは海洋などの環境に存在する微少なプラスチック粒子です。<br>プラスチックの量産に成功した1950年代以降、プラスチック製品の製造量は増え続け、2015年時点で3億2200万トンものプラスチックが作られていますが、適切に処理されることなく投棄されたプラスチックが原因で、マイクロプラスチックが海洋や土壌に流出していると考えられています。<br><br>近年、マイクロプラスチックが魚介類の体内に蓄積することが指摘され、これを食べることで健康に悪影響がもたらされる危険性が指摘されていますが、これまで注目されていたのはあくまで魚などに含まれるマイクロプラスチックでした。<br>しかし、海水から作る塩にもマイクロプラスチックが含まれていることから、マレーシアプトラ大学医学部のア・カラミ教授らの研究グループは、各国で生産されている食卓塩に含まれるマイクロプラスチックを調査しました。<br><br>※全文はソースで<br>http://gigazine.net/news/20170410-microplastic-in-salt/<br><br>蟹が発砲スチロールを細かくちぎりながら食べてるの見たことある 04/12 01:31
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