現場先で見つけた美味しい飲食店など/食のニュース

29.[名無しさん]
【緊急事態】ラーメン二郎の府中店がヤバイ状況との情報 / 来店客「店主の状態が極限」「麺を30分以上茹でてる」 バズプラスニュース 2016.08.31 日本のみならず、海外にも多くの支持者がいるラーメン二郎。とあるファンは「ラーメンの美味しさもさることながら、食の楽しさを教えてくれたのが二郎だった」とも語っている。それほど、グルメ業界に影響を与えている存在が、ラーメン二郎なのである。 ・衝撃的な出来事が多発 そのラーメン二郎には複数の店舗が存在するが、なかでも美味しいと定評のある府中店で、衝撃的な出来事が多発。来店客から、店主を不安視する声が多数出ているのである。 ・いったい何が起きているのか？ 府中店といえば、ラーメン二郎のなかでも珍しいスライスチーズのトッピングができる希少店。そんな人気店で、いったい何が起きているのか？ 以下は、インターネット上に書き込みされたラーメン二郎の府中店に関する書き込みの引用である。 ・インターネット上の声 「店主の状態が極限に来てると思う」 「クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから」 「麺は30分茹でられ溶けている」 「注文から着丼まで45分」 「着丼の客もほとんど手付かずで丼ぶり上げてごちそうさま」 「前に配膳された方々は半分以上残してみな帰って行った」 「コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず」 「肉の紐切るとき、紐が切れなくて空を切ってたし限界だと思う」 「総師はこの光景とラーメン見たらどう思うんだろ？」 「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」 「ラーメン作る状態にないように見えました、常にボーッとしていて、カウンターにラーメンを上げれない」 「しっかり休んで二郎府中クオリティ復活して欲しいです」 ・みんなが心配する優しい店主 多くの来店客の情報を踏まえて考えれば、店主が一人で長期間(長時間)働いており、さらに衰弱している状態でラーメンを作っているとのこと。府中店は「行くとホッとするラーメン二郎ランキングトップ3」にもランクインしている優良店だけに、しっかりと休んで、健康な状態になってから再オープンしたほうが良いかもしれない。 みんな、店主が元気になることを一番望んでいる。美味しい府中店のラーメンが食べられるのは、その次に嬉しい。まずは作る人が「健康で楽しくあること」が、なによりも大切なのだから。ネット情報では「店主が限界で臨時休業に入った」との情報もあるが、この点は追って取材したいと考えている。 http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2016/08/ramenjiro6.jpg http://buzz-plus.com/article/2016/08/31/ramen-jiro-fucyu/

09/02 01:48

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